სასტუმროს მენეჯმენტი

ფასი:
700 ₾

ტრენინგის შესახებ

  • ხანგრძლივობა: 25 საათი
  • კატეგორია:
  • სერტიფიკატი: დიახ
  • მდებარეობა: zoom
  • ენა: ქართული
  • ნახვა: 8205
  • წინაპირობები: არა
  • სირთულე: დამწყები
  • დაწყება: 14/03/2022
 

აღწერილობა

გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ შესაძლებელია, როგორც სრული კურსის ასევე ცალკეული, თქვენთვის სასურველი მოდულის შეძენა.

გაქვს განთავსების ობიექტი ან აპირებ სტუმარმასპინძლობის ინდუსტრიაში ჩართვასა და განვითარებას?
გსურს მოკლე დროში შეისწავლო ან გაიღრმავო ცოდნა სასტუმროს მენეჯმენტში?
მაშინ ეს ტრენინგი შენთვისაა!

ჩვენი ტრენერთა გუნდი შედგება სტუმარ-მასპინძლობის სფეროში მოქმედი პრაქტიკოსი  პროფესიონალებისგან, რომლებიც მუდამ ზრუნავენ განვითარებაზე, აქვთ სიახლეებთან წვდომა და ბოლო ტენდენციებს ნერგავენ. ეს ყოველივე საუკეთესო შედეგს უზრუნველყოფს მსმენელის პროფესიული განვითარებისთვის.

ჩვენ გიზიარებთ ცოდნას და სრულად ვართ ჩართულნი ინფორმაციის ათვისების პროცესში. ცალკეულად გაწვდით ინფორმაციას დეპარტამენტის გამართული მუშაობის შესახებ.

  •  ტრენინგის ფარგლებში განვიხილავთ:

➦ ზოგადი ინფორმაციას სასტუმროს მართვეის შესახებ- მენეჯერის მოდული;
➦ მიღება-განთავსება;
➦ ჯგუფური, კორპორატიული, ღონისძიებებისა და ინდივიდუალური გაყიდვები;
➦ კვებისა და სასმელების განყოფილება;
➦ დასუფთავების დეპარტამენტის საქმიანობა;
➦ IT ტექნოლოგიები;
➦ სასტუმროს მარკეტინგი;
➦ აუდიტი, ხარისხის კონტროლი;
➦ ადამიანური რესურსების მართვა;

*ბონუს შეხვედრა სასტუმროში, რომლის დროსაც დეტალურად, პრაქტიკაში ნახავთ თითოეული დეპარტამენტის მუშაობის პროცესს (დასწრება ნებაყოფლობითია).

  •  რატომ ჩვენი ტრენინგი?

მიიღე ცოდნა მეგობრულ გარემოში წამყვანი სპეციალისტებისგან, რომლებიც იზრუნებენ შენს პროგრესზე და დაგეხმარებიან იყო სფეროში გამორჩეული და რაც მთავარია, მიიღე ამომწურავი პასუხი შენთვის საჭირო ყველა კითხვაზე როგორც გამოცდილი ტრენერებისაგან, ასევე “ტურიზმის ორგანიზაციის” გუნდისაგან.

ტრენინგი გაიმართება ონლაინ – ზუმის საშუალებით, რაც მას მეტად ხელმისაწვდომს ხდის როგორც ღირებულების, ასევე რეგიონებიდან ჩართულობის მხრივ;

კურსი ტარდება საკონსულტაციო კომპანია ჰაბინეტთან თანამშრომლობის ფარგლებში და დაფინანსებულია ტურიზმის განვითარების ცენტრის მიერ 50% – ით.

გაიგე მეტი თუ რას წერენ ჩვენს შესახებ კურსდამთავრებულნი: https://bit.ly/2VZGoiQ

____________________________________

კურსის მოკლე აღწერა:

შეხვედრა I – სასტუმროს ინდუსტრიის ზოგადი მიმოხილვა (ნაწილი 1)  –  (ინგლისურად) – ადამ პრუშკოვსკი

➦ რა არის სასტუმრო, მისი პროდუქტები;
➦ სასტუმროს კლასიფიკაცია;
➦ სასტუმროს ორგანიზაციული სტრუქტურა, დეპარტამენტები და ფუნქცია- მოვალეობები;
➦ პრობლემების მოგვარება და სტუმრის მოთხოვნების დაკმაყოფილება;

შეხვედრა II – სასტუმროს ინდუსტრიის ზოგადი მიმოხილვა (ნაწილი 2) –  (ინგლისურად)ადამ პრუშკოვსკი

➦ რა მნიშვნელობა აქვს ბიუჯეტს;
➦ როგორ უნდა შევადგინოთ ბიუჯეტი;

შეხვედრა III – მიღება – განთავსების სამსახური (ნაწილი 1) – 14.03.2022მარინა ქერელაშვილი

➦ დაჯავშნის განყოფილების სტრუქტურა და ფუნქცია;
➦ ჯავშნის ტიპები და ჯავშნის გაკეთების წყაროები;
➦ სატელეფონო ეტიკეტი და  დასტურის წერილი;
➦ გაუქმების პოლიტიკა;
➦ ინდივიდუალური და ჯგუფური ჯავშნები;
➦ აფგრეიდების სტრატეგია და აფსელნგი;

შეხვედრა IV – მიღება – განთავსების სამსახური (ნაწილი 2) – 15.03.2022მარინა ქერელაშვილი

➦ ფრონტ ოფისის როლი სასტუმროს სტრუქტურაში;
➦ ფრონტ ოფისის ფუნქციები და მიზნები;
➦ კომუნიკაცია სხვა დეპარტამენტებთან;
➦ ფრონტ ოფისი როგორც სასტუმროს სახე და სტუმრის ციკლი;
➦ სტუმართა პრეფერენსები და ვიპ სტუმრების ჩამოსვლისთვის წინასწარი მომზადება;
➦ ჩექინის პროცედურები და სტუმრის მიღება ჯავშნის გარეშე;
➦ ჯგუფის დარეგისტრირების პროცედურები;
➦ პრობლემების დაფიქსირების და გადაწყვეტის გზები;
➦ გადახდის მეთოდები და პროცედურები;
➦ მოვალეობები ცვლების მიხედვით, ჩეკ ლისტები;
➦ სტუმრის ანგარიშის მართვა და გაწერის პროცედურები;
➦ კითხვები;

შეხვედრა V – კვებისა და სასმელების განყოფილება / ღონისძიებები (ნაწილი 1) – 16.03.2022 –  თამარ კეთილაძე

➦ კვების ობიექტის ტიპები, ისტორია და მომსახურეობის სტანდარტები;
➦ კვების და სასმელების განყოფილების დაქვემდებარებაში არსებული სივრცეები;
➦ იერარქიული წყობა, კვებისა და სასმელების დეპარტამენტში;
➦ მენიუს ტიპები და სტუქტურა;
➦ სერვისის ტიპები და სტრუქტურა;
➦ საუზმის სადილისა და ვახშმის სტანდარტები და მომსახურება;
➦ ოთახში მომსახურების სტანდარტები/ მინი ბარი და მისი პროცესების მართვა;
➦ სერვისისთვის საჭირო ჭურჭელი და ინვენტარი;
➦ ალკოჰოლური სასმელები კლასიფიკაცია/ ბარის ჭურჭელი და ინვენტარი;
➦ კერძისა და სასმელის შეხამება;

შეხვედრა VI – კვებისა და სასმელების განყოფილება / ღონისძიებები (ნაწილი 2) – 17.03.2022 –  თამარ კეთილაძე

➦ ღონისძიების დეპარტამენტის სტრუქტურა და მოვალეობები;
➦ ღონისძიების კლასიფიკაცია/შეხვედრების დრბაზების ტიპები და სტრუქტურა;
➦ სერვისის ტიპები შეხვედრებისთვის/ გარე ქეითერინგი;
➦ ღონისძიების დაგეგმვა;
➦ BEO;
➦ ღონისძიების დარბაზის მომზადება / Mise En Place;
➦ ღონისძიებისთვის საჭირო ჭურჭელი და ინვენტარი;
➦ Team work გუნდური მუშაობის პრინციპი ღონისძების წარმატებული ჩატარებისთვის და დამკვეთის კმაყოფილება;

შეხვედრა VII –  კვებისა და სასმელების განყოფილება / ღონისძიებები (ნაწილი 3) – 18.03.2022 –  თამარ კეთილაძე

➦ სამზარეულოს ძირითადი წესები;
➦ მომსახურე პერსონალის ჰიგიენის და ქცევის წესები / ჰიგიენური სტანდარტები;
➦ საკვების უსაფრთხოების მთავარი წესები;
➦ სურსათის მიღების, შენახვის, დამუშავების, მომზადების წესები FiFo სტანდარტები;
➦ სტუმარ მასპინძლობის ეტიკეტი და სერვერის ვალდებულებები;
➦ სერვერი ობიექტის წარმატება, სერვერი გაყიდვების როლში;
➦ სტუმართან კომუნიკაცია, შეთავაზება;
➦ კერძების მირთმევის თანმიმდევრობა;
➦ ანგარიშსწორება სტუმართან (ქვეყნის კანონმდებლობის მიხედვით);
➦ შემოსავლის გენერირება/ხარჯის კონტროლი;

შეხვედრა VIII – გაყიდვები – 21.03.2022 (ინგლისურად) მიშელ რზეზნიკი

➦ გაყიდვების განყოფილება – სტრუქტურა და ფუნქცია – მოვალეობები;
➦ ბაზრის შესწავლის ხერხები, პროაქტიული და რეაქტიული გაყიდვები;
➦ სტუმრების კლასიფიკაცია;
➦ კონტრაქტის ტიპები;
➦ ლოიალობის პროგრამა და მისი მნიშვნელობა;
➦ სტუმრების კლასიფიკაცია;
➦ ADR/ BAR /REVPAR/Occupancy;
➦ ფასწარმოქმნა და მოთხოვნის კალენდარი;

შეხვედრა IX – ჯგუფური და კორპორატიული გაყიდვები – 22.03.2022 (ინგლისურად) – მიშელ რზეზნიკი

➦ ჯგუფური გაყიდვები და შემოთავაზების ფორმა;
➦ გაუქმების პირობები და კონტრაქტი;
➦ ღონისძიებების გაყიდვები და შემოთავაზების ფორმა;
➦ გაუქმების პირობები და კონტრაქტი;
➦ დეპარტამენტებს შორის პროცედურული კოორდინაცია ღონისძიების ეფექტური მიღებისთვის;
➦ (BEO-Banquet Event Order) / BEO Meeting;
➦ ღონისძიების დეპარტამენტი მისი არსი სასტუმრო ბიზნესში;
➦ ღონისძიების დეპარტამენტის ძირითადი სტანდარტები;

შეხვედრა X – დასუფთავება (ნაწილი 1) – 23.03.2022ნინო ლომთაძე

➦ დასუფთავების განყოფილება – სტრუქტურა და ფუნქცია – მოვალეობები;
➦ დასუფთავების სამსახურის თანამშრომლის ქცევის წესი;
➦ თეთრეულის შერჩევა / ზომის სტანდარდები/ სამრეცხაო;
➦ ინვენტარიზაცია, საწყობის მართვა;
➦ ქიმიური საშუალებების კლასიფიკაცია/სხვადასხვა ზედაპირების დამუშავების მეთოდები;
➦ დალაგების სტანდარტი: ოთახის დალაგების გეგმა, Check In/In house/Check Out დალაგება,
სველი წერტილების და საერთო სივრცის დალაგება;

შეხვედრა XI – დასუფთავება (ნაწილი 2) – 24.03.2022 – ნინო ლომთაძე

საჭირო ტექნიკა/ინვენტარი და მისი გამოყენება დასუფთავების დეპარტამენტის თანამშრომლების დღის განრიგი;
➦ კოორდინაცია სხვა დეპარტამენტებთან დაკარგული დაკარგული/ნაპოვნი ნივთების პროცედურა;
➦ თანამშრომლების საჭირო რაოდენობა სასტუმროს მოცულობის მიხედვით;
➦ თანამშრომლების ცვლებში გადანაწილება მათი რაოდენობის მიხედვით;
➦ დასუფთავების დეპარტამენტის მართვა და სტანდარტები პანდემიის პირობებში;
➦ პერიოდულად შესასრულებები პროცედურები;

შეხვედრა XII – IT ტექნოლოგიები სასტუმროსთვის – 25.03.2022 –

უკაბელო ქსელის წვდომის (WIFI) ინფრასტრუქტურა/ვაიფაის სტანდარტები და მნიშვნელობა;
აქტიური/პასიური heatmap განმარტება (Wi-Fi სიგნალის თანაბრად გადანაწილების გეგმა/რუკა);
დაგეგმარება/მოწყობა სივრცეების მიხედვით, ოთახი, რესტორანი, შეკრების სივრცეები;
სართულები ტექნიკური ნაწილი/დაკაბელება და რეკი;
აქტიური აპატარატურა და სასერვერო ინფრასტრუქტურა;
სასერვერო ოთახის აწყობა და მუშაობა;
რა არის საჭირო სასტუმროს ვებ-გვერდის  და ელ-ფოსტის შესაქმელად;
როგორ გამოვიყენოთ ტექნოლოგიები სასტუმროს პროდუქტის გასაყიდად;

შეხვედრა XIII – რეპუტაციის მართვა, მარკეტინგი – 28.03.2022 – ლაშა ბარჯაძე დ ნინო ხურცილავა

➦ პროდუქტის მარკეტინგული ანალიზი;
➦ კონკურენტების შესწავლის მნიშვნელობა;
➦ SWOT ანალიზი;
➦ როგორ უნდა პოზიციონირებდეს სასტუმრო სოციალურ ქსელში;
➦ ფოტო სტანდარტი;
➦ Google – ბიზნესის მნიშვნელობა;
➦ რეპუტაციის მართვა;
➦ რეპუტაციის მენეჯმენტი;

შეხვედრა XIV – ხარისხის კონტროლი – 29.03.2022 – თამარ მესხია 

➦ თითოეული დეპარტამენტის მართვის კონტროლი;
➦ პროცესების მართვის კონტროლი;
➦ რეკომენდაციები ხარისხის გასაუმჯობესებლად;
➦ რეკომენდაციები აუდიტთან დაკავშირებით;
➦ დოკუმენტების მართვა;
➦ ფასეულობების მართვა;

შეხვედრა XV – ადამიანური რესურსები – 30.03.2022 – ნატო დურგლიშვილი 

➦ შრომითი ურთიერთობის სუბიექტები;
➦ შრომითი დისკრიმინაცია;
➦ შრომითი ურთიერთობის წარმოშობა;
➦ შრომითი ხელშეკრულება;
➦ სამუშაო დრო;
➦ ზეგანაკვეთური სამუშაო;
➦ შვებულება;
➦ შრომის ანაზღაურება;
➦ თანამშრომელთა შეფასება;
➦ სამოტივაციო სისტემები;

შეხვედრა XVI – სასტუმროს დათვალიერება (გასვლითი ტური) – 31.03.2022 

____________________________________

● სერტიფიკატი:
კურსდამთავრებულს გადაეცემა “ტურიზმის ორგანიზაციის” მიერ გაცემული ორენოვანი სერტიფიკატი.

კურსი ტარდება საკონსულტაციო კომპანია ჰაბინეტთან თანამშრომლობის ფარგლებში და დაფინანსებულია ტურიზმის განვითარების ცენტრის მიერ 50% – ით და ტრენინგის ღირებულება შეადგენს 700 ლარს ნაცვლად 1400 ლარისა!

 ანგარიშსწორების პირობები:
➦ სტუდენტებს “ტურიზმის განვითარების ცენტრი” დაუფინანსებს სწავლის 10 % – ს.
➦ ჩვენს კურსდამთავრებულებზე მოქმედებს 10% – იანი ფასდაკლება.
➦ ოჯახიდან 2 ადამიანის დასწერების შემთხვევაში თითოეულ მათანზე მოქმედებს 15% – იანი ფასდაკლება.
➦ ერთი კომპანიიდან 2 ან მეტი თანამშრომლის შემთხვევაში თითოეულ მათგანზე მოქმედებს ასევე 15% – იანი ფასდაკლება.
➦ თანხის გადახდა შესაძლებელია, როგორც ერთიანად ასევე ორ ან სამ ნაწილად გადახდა;

 

● თარიღები: 14.03.2022 – 31-03-2022
ყოველ დღე, 20:00 საათზე (შაბათ – კვირის გარდა)
1:30 საათი დღეში
ჯამში: 25 საათი

● კურსზე მიმდინარეობს რეგისტრაცია –> https://bit.ly/3sXcRqi

 

 

 

ტრენინგები ჩატარდება ონლაინ  “Zoom” – ში.

● +995 557 307 337
● info@to.edu.ge
● www.to.edu.ge

 
 

ტრენერები

  • ბრენდული სასტუმრო კომპლექსის მენეჯერი 2019-დან დღემდე Hampton by Hilton Hotel Lublin – გენერალური მენეჯერი 2017-2018 DoubleTree by Hilton Hotel and Conference Center, Tyumen – ბიზნესის განვითარების დირექტორი 2016-2017 DoubleTree by Hilton Hotel and Conference Center, Warsaw – ბიზნესისა და შემოსავლების განვითარების მენეჯერი 2015-2016 Hotel BOSS, Centrum Konferencyjno, Szkoleniowe – გენერალური დირექტორი 2013-2014 B&B Hotel Warszawa, …
    დაწვრილებით მიშელ რზნეზნიკი

  • Apart hotel LePort, Batumi – გენერალური მენეჯერი 2021-დან დღემდე Redix Group – HORECA პროექტების სპეციალისტი 2019-დან დღემდე Club 71 – სპა მენეჯერი, გაყიდვების მენეჯერი, მიმღების მენეჯერი 2017-2019 TBC Bank – გაყიდვების კონსულტანტი 2017 Bank Republic – საზოგადოებრივი ურთიერთობების მენეჯერი, ოფის მენეჯერი 2007-2017 Liberty Bank – გაყიდვების სპეციალისტი 2007 განათლება: Sokhumi State University – ფილოლოგიის ფაკულტეტი, …
    დაწვრილებით თამარ მესხია

  • Hilton Garden Inn Tbilisi, Chavchavadze – გენერალური მენეჯერი; Hilton Swinoujscie Resort & Spa, Radisson Blu Resort Swinoujscie – კლასტერული გენერალური მენეჯერი 2018-2021; DoubleTree by Hilton Tyumen – გენერალური მენეჯერი 2015-2018; DoubleTree by Hilton Hotel & Conference Centre Warsaw – ოპერაციული მენეჯერი 2012-2015; Conference Center Hotel Boss Warsaw – გენერალური მენეჯერი 2004-2014; Bornit Hotel Szklarska Poręba …
    დაწვრილებით ადამ პრუშკოვსკი

  • Tbilisi Marriott Hotel – მიღება-განთავსების დეპარტამენტის ხელმძღვანელი 2019-დან დღემდე Sairme Tourism & Gastronomy Academy – მოწვეული ლექტორი 2018 წლიდან დღემდე Tbilisi Marriott Hotel – მიღება-განთავსების დეპარტამენტის წამყვანი სპეციალისტი 2008-2019 პროფესიული კოლოჯი „იკარუსი“ – ლექტორი 2012 წლიდან დღემდე Tbilisi Marriott Hotel – მიმღების თანამშრომელი 2004-2008 ISA service – გაყვების წარმომადგენელი 2000-2003 განათლება: Tbilisi National Institute “Gaenati” …
    დაწვრილებით მარინა ქერელაშვილი

  • Hilton Garden Inn Tbilisi, Chavchavadze – კვების და სასმელების დეპარტამენტის მენეჯერი 2021- დან დღემდე Villa Mosavali Vinery & Resort – კვების და სასმელების დეპარტამენტის მენეჯერი კოლეჯი „მერმისი“ – ლექტორი 2021 Holiday Inn Telavi – კვების და სასმელების დეპარტამენტის მენეჯერი 2019-2020 Hotel Porta Caucasia Kazbegi – კვების და სასმელების დეპარტამენტის მენეჯერი, კვების და სასმელების დეპარტამენტის უფროსი …
    დაწვრილებით თამარ კეთილაძე

  • შრომის ინსპექცია – ადამიანური რესურსების კონსულტანტი 2021-დან დღემდე Neopharm – ადამიანური რესურსების მენეჯერი 2021 Ministry of Justice Special Penitentiary Service – ადამიანური რესურსების უფროსი სპეციალისტი 2018-2019 Ministry of Corrections of Georgia – ადამიანური რესურსების დეპარტამენტის უფროსი 2015-2018 განათლება: Georgian Institute of Public Affairs (GIPA) – მაგისტრის ხარისხი, სამართლისა და პოლიტიკის სკოლა 2015-2017 Tbilisi State University …
    დაწვრილებით ნატო დურგლიშვილი

  • Hilton Garden Inn Tbilisi Chavchavadze –  გაყიდვებისა და მარკეტინგის დირექტორი 2021 Magnika Reosrt, Shekvetili – გენერალური მენეჯერი 2021 Mountain Cabins Mestia – პროექტის განვითარების მენეჯერი 2018-2020 Coral Travel Georgia (OTI Holding) – მარკეტინგის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი 2014-2019 Hotel Tskaltubo Plaza –  განვითარების პროექტი,  გაყიდვებისა და მარკეტინგის მენეჯერი 2015-2017 ITA Georgia – ბიზნესის განვითარების & პროექტების მენეჯერი …
    დაწვრილებით ნინო ხურცილავა

  • GT Group – ქსელისა და უსაფრთხოების სისტემების ინჟინერი 2019-დან დღემდე უზენაესი სასამართლო – ქსელის უფროსი ადმინისტრატორ 2018-2019 სილქნეტი – IP/MPLS მონაცემთა გადაცემის მართვის დეპარტამენტი 2016-2018 LTE ქსელის ინჟინერი 2014-2016 ქსელის მონიტორინგის დეპარტამენტი (NOC) 2013-2014 კომპანიის Enterprise ქსელის ადამინისტრატორი 2011-2013 გაერთიანებული ტელეკომი – IT ინფრასტრუქტურის მხარდაჭერის განყოფილება 2008-2011 განათლება: East European University of Economic And Managemen …
    დაწვრილებით ზურაბ ძოწენიძე

  • GT Group – ქსელისა და უსაფრთხოების სისტემების  უფროსი ინჟინერი 2019-დან დღემდე სილქნეტი – ლოგიკური და ფიზიკური განვითარების ინჟინერი 2017-2021 უფროსი IP/MPLS ინჟინერი 2015 – 2017 PSP Pharmacy – ქსელის ადმინისტრატორი 2012 – 2015 განათლება: Georgian Technical University – ინფორმაციული ტექნოლოგიები 2009 – 2013 ტრენინგები: GRENA Palo Alto Networks Systems Engineer (PSE) 2021 VSP – NS …
    დაწვრილებით ლადო ნინიკაშვილი

  • Sevsamora Resort and Spa, Saguramo – დასუფთავების დეპარტამენტის ხელმძღვანელი 2020-დან დღემდე Hotel Best Western Kutaisi – დასუფთავების დეპარტამენტის ხელმძღვანელი 2019-2020 Hotel Laerton Tbilisi – დასუფთავების დეპარტამენტის ხელმძღვანელი 2016-2019 Hotel W Doha and Residences, Doha, Qatar – დასუფთავების დეპარტანემტი – კოორდინატორი, სამრეცხაოს განყოფილების ხელმძღვანელის ასისტენტი 2012-2015 UGT Group – ადმინისტრაციული ასისტენტი  2010-2012 Hotel VAKE – მიმღების …
    დაწვრილებით ნინო ლომთაძე