გიორგი დარციმელია
საქართველოს სომელიეთა ასოციაციის WEST-ის III დონის სერთიფიცირებული ტრენერი
საქართველოს სერთიფიცირებული გიდების ასოციაციის პრეზიდენტი
საქართველოს სომელიეთა ასოციაციის (Georgian Sommelier Association) WEST-ის III დონის სერთიფიცირებული ტრენერი;
საქართველოს სერთიფიცირებული გიდების ასოციაციის პრეზიდენტი;
Queen Tamada-ს დამბუძნებელი და მმართველი;
სწავლობდა WSET (Wine & Spirit Education Trust)-ში;